Tort bez pieczenia to pyszna i łatwa do przygotowania alternatywa dla tradycyjnego ciasta. Nie wymaga użycia piekarnika, co czyni go idealnym dla osób poszukujących szybkiego i prostego przepisu na deser. Można wykorzystać różne składniki, takie jak maliny, serek mascarpone, galaretkę czy ciastka oreo, aby stworzyć wspaniałe i urozmaicone smaki.
Zobacz również: Jak wybrać odpowiednie ciasto na urodziny?
Jak zrobić prosty tort bez pieczenia z owocami?
Aby przygotować prosty tort bez pieczenia z owocami, będziesz potrzebować:
- 300 g biszkoptów
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
- Galaretka (opcjonalnie)
Instrukcje:
- W misce lub robocie kuchennym umieść serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt z wanilii. Ubijaj mikserem na gładką masę.
- W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Zacznij od niższych obrotów, aby uniknąć rozpryskiwania się śmietanki na początku, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość, gdy śmietanka zacznie się zagęszczać.
- Połącz ubitą śmietankę z masą serową, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Biszkopty układamy na dnie tortownicy, starannie dociskając je, aby stworzyć jednolitą powierzchnię. Spód można również wzmocnić, dodając do niego warstwę startych herbatników lub ciastek maślanych. Możesz je nasączyć lekko sokiem owocowym, jeśli chcesz.
- Na biszkoptach rozprowadź równomiernie połowę masy serowej.
- Dodaj świeże owoce pomiędzy warstwami.
- Następnie ułóż kolejną warstwę biszkoptów i resztę masy serowej.
- Wstaw tort do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się schłodził i aby smaki się przegryzły.
- Po schłodzeniu tortu udekoruj go ulubionymi owocami. Możesz również przygotować galaretkę owocową i polać nią wierzch tortu dla dodatkowej ozdoby. Na galaretkę możesz położyć ulubione owoce, startą czekoladę czy wiórki kokosowe. Dodatki nie tylko podkreślą smak i wygląd deseru, ale również nadadzą mu indywidualny charakter.
- Po udekorowaniu, wstaw tort z powrotem do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na noc. Dzięki temu masa stężeje, a smaki dokładnie się przegryzą, co pozwoli na lepsze doznania smakowe podczas degustacji.
- Gdy tort jest dobrze schłodzony, możesz go podać i delektować się smakiem!
Podsumowanie
Ten prosty i smakowity przepis na tort bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoich gości swoim delikatnym smakiem i pięknym wyglądem. Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć wyjątkowy deser, który zasmakuje wszystkim. Smacznego!
