| AKTUALNOŚCI |
s. 6 |
| Branża łączy siły |
s. 8 |
| Chleb |
s. 10 |
| Optymalizacja szansą dla małych i średnich |
s. 12 |
| Franczyzobiorca przejął markę |
s. 14 |
| Ciasto szpinakowe |
s. 16 |
| „Chleb pradziada” pod lupą |
s. 18 |
| PICCOLO. Zarabiaj przez 365 dni |
s. 20 |
| Bezpieczeństwo i higiena |
s. 22 |
| Gwiazdka – pistacja i mus z ciemnej czekolady |
s. 24 |
| Społeczność wokół lokalu – kluczem do sukcesu |
s. 26 |
| Słodycze bez cukru na topie |
s. 30 |
| Piece – prezentacje |
s. 36 |
| Beza / kokos / mango – Patryk Szczepański |
s. 44 |
| Koszt ekorewolucji |
s. 46 |
| Ze wschodnim akcentem |
s. 49 |
| Kreacjoniści |
s. 50 |
| Kokosowy sernik z jagodami |
s. 52 |
| Jak degustować kawę, czyli cupping w praktyce |
s. 54 |
| W kwestii maseczek |
s. 58 |
| Piernikowe gwiazdki |
s. 60 |
| Dom czekolady |
s. 62 |
| Wypieki ze składnikami o niskim IG |
s. 64 |
| Warszawska piekarnia zabytkiem |
s. 66 |
| Z kart historii |
s. 68 |
| Kalendarz targowy 2021 |
s. 70 |
| NASI PARTNERZY |
s. 72 |
