header

Pradawne Zboża

nowe wydanie

  • temat_numeru

    4 dni, 8 konkurencji

    Coppa del mondo to w języku włoskim puchar świata. O to niezwykłe trofeum w świecie lodów, za nieco ponad miesiąc, powalczy w Rimini znakomita czwórka Polaków. Warto trzymać za nich kciuki. Czytaj więcej

  • temat_1

    Hojne Jaskółki Odpowiedzialności

    Ponad 260 tysięcy złotych trafiło na konto Stowarzyszenie na Rzecz Edukacji Dzieci i Młodzieży z Autyzmem „Aperio”. To efekt trzeciej edycji, unikalnego w branży programu przygotowanego przez firmę Lesaffre Polska. Angażuje on zakłady piekarskie i cukiernicze w społeczną odpowiedzialnośc biznesu (CSR). Czytaj więcej

  • temat_2

    Reklama pieczywa pod lupą

    Komisji Etyki Reklamy analizowała spot Biedronki promujący pieczywo. Była to reakcja na dwie skargi na tę reklamę. Oceniający uznali, że dyskont nie naruszył zasad kodeksu etyki reklamowej i nie nadużył zaufania klientów. Czytaj więcej

ZOBACZ SPIS TREŚCI



kruszwica10lat

wpic

ISM2018

PSC_2018

cream117

aktualności

news165_img
2018-01-10

Słodkie trendy

Pod koniec stycznia na terenach wystawowych Targów Kolońskich zorganizowane zostaną Międzynarodowe Targi Słodyczy i Przekąsek (ISM). Towarzyszyć im będą Międzynarodowe Targi Poddostawców dla Przemysłu Cukierniczego i Branży Przekąsek (ProSweets Cologne).

Czytaj więcej...
news164_img
2018-01-10

Pizza na liście UNESCO

2 miliony podpisów zebrano we Włoszech pod deklaracją wsparcia dla zabiegów o to, aby sztuka neapolitańskich piekarzy pizzy została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości UNESCO.

Czytaj więcej...
news163_img
2018-01-10

Książka pachnąca masłem

Daniel Alvarez, właściciel cukierni Dalua i ambasador marki czekoladowej Cacao Barry, to zdecydowanie jeden z topowych cukierników posiadających doświadczenie oraz wiedzę z produktów pieczonych. To właśnie z tego asortymentu słynie jego cukiernia w Alicante w Hiszpanii. Jak przystało na topowego cukiernika Daniel sprzedaje nie tylko swoje wypieki, ale również filozofię związaną z jakością oferowanych produktów.

Czytaj więcej...
news162_img
2018-01-10

So Good nr 19

Polecamy najnowszy numer półrocznika So Good Magazine. To światowe czasopismo dedykowane ekskluzywnemu cukiernictwu (haute patisserie). W tym numerze znajdziecie kilkadziesiąt receptur takich mistrzów jak m.in.: Christophe Adam, Jordi Bordas, Jerome Landrieu, Gianluca Fusto, Gustavo Saez, Alberto Barrero i wielu innych.

Czytaj więcej...
news161_img
2017-12-01

NANAN nagrodzona

Cukiernia NANAN zdobyła pierwsze miejsce w konkursie Restaurant and Bar Design Awards w Londynie. Nagrodę przyznano w kategorii „colour”. Lokal nominowany był też w kategorii „cafe”. Wnętrze NANAN jest pierwszym projektem z Polski, który został nagrodzony w dziewięcioletniej historii konkursu.

Czytaj więcej...
news160_img
2017-12-01

Margaryny z esencją masła

Nowościod Kruszwicy. Nadają wyrobom maślany smak i zapach, które stanowią istotę ciast francuskich i półfrancuskich. Margaryny Maestra Puff Pastry DELICATE oraz Maestra Puff Pastry INTENSO łączą w sobie smak i aromat masła z wyjątkowymi cechami użytkowymi margaryn w płytach do produkcji ciast listkujących. Zawierają skoncentrowane masło oraz tłuszcz palmowy pochodzący z certyfikowanych upraw (Mass Balance). Obie receptury są również wolne od konserwantów, sztucznych aromatów oraz tłuszczów utwardzonych (NH).

Czytaj więcej...

Podaj adres e-mail, aby otrzymywać informacje na temat nowości na stronie*

X "Wyrażam zgodę na otrzymywanie od Agencja Mediowo-Konsultingowa ZOOM Spółka Cywilna Barbara Zając, Grzegorz Olma, Newslettera z informacjami związanymi z Serwisem www.wpiekarni.pl i zamieszczonymi w jego ramach informacjami handlowymi.

© 2017 - ZOOM Agencja Mediowo-Konsultingowa B.Zając, G.Olma

Created by Nubsoft - Make IT Simple