header

Pradawne Zboża

nowe wydanie

  • temat_numeru

    Polscy piekarze próbowali wypieków przygotowanych na drożdżach lwowskich

    Podczas Dni Otwartych w Pyskowicach, lider rynku drożdży na Ukrainie – firma „Enzym Company” – częstowała gości wypiekami na bazie własnych produktów. Najlepsi piekarze i przedstawiciele branży piekarniczej zebrali się w dniach 19 i 20 września na wystawie, zorganizowanej przez firmę Polmarkus. Wszyscy zwiedzający mogli ocenić produkty największego producenta drożdży ze Lwowa. Czytaj więcej

  • temat_1

    Family Friends

    Na jednym z wrocławskich osiedli (przy Bulwarze Dedala) powstał niedawno nowy lokal. Jak wskazuje jego nazwa – Family Friends - głównym założeniem inwestorów było stworzenie przyjaznego, rodzinnego miejsca, gdzie w miłej atmosferze można delektować się świeżo zmieloną kawą, naturalnymi koktajlami czy pięknie udekorowanymi słodkościami. Również amatorzy słonych potraw znajdą tu coś dla siebie; świeże kanapki przygotowywane na miejscu zaspokoją nawet najbardziej wybredne podniebienia. Czytaj więcej

  • temat_2

    Pigwa - polska cytryna

    Jest jednym z z najstarszych drzew owocowych sadzonych przez człowieka. Początek jesieni to najlepszy czas, by w pełni wykorzystać kulinarny potencjał jej aromatycznych i niezwykle zdrowych owoców Czytaj więcej

ZOBACZ SPIS TREŚCI



ISM2018

aktualności

news157_img
2017-10-13

Różowa czekolada

Na początku września w Szanghaju w Chinach firma Barry Callebaut oficjalnie zaprezentowała nowy, czwarty rodzaj czekolady! Ma różowawo-czerwonawy kolor i nazwę Ruby (rubin). I do tego oryginalny smak owoców jagodowych. Niezwykły kolor uzyskany został po wielu latach prac nad ziarnami kakakowców pochodzących z Wybrzeża Kości Słoniowej, Ekwadoru i Brazylii.

Czytaj więcej...
news156_img
2017-10-13

Sukces targów Savpol

Znakomity pomysł i świetna realizacja. Zamiast dni otwartych, do których dystrybutorzy przez lata przyzwyczaili swych partnerów biznesowych i klientów, firma Savpol postawiła na autorskie targi. Zmieniona formuła dorocznego spotkania sprawiła, że w piekarsko-cukierniczej branży pojawiła się zupełnie nowa jakość!

Czytaj więcej...
news155_img
2017-10-13

Sweet Devotion

Współczesne spojrzenie na tradycyjne wyroby półcukiernicze – tak można przetłumaczyć podtytuł najnowszej książki Daniela Alvareza, znakomitego hiszpańskiego piekarza, który dzieli się swoją zawodową wiedzą.

Czytaj więcej...
news154_img
2017-10-13

Cukier bez barier

Z początkiem października 2017 roku przestały obowiązywać dotychczasowe regulacje na unijnym rynku cukru. Zlikwidowane zostały wyznaczone dla poszczególnych krajów Unii Europejskiej kwoty produkcji cukru i izoglukozy. Zniesiono również cenę referencyjną cukru, minimalną cenę skupu buraków cukrowych oraz opłaty produkcyjne.

Czytaj więcej...
news153_img
2017-09-21

Skorzystaj z promocji

Do końca pażdziernika trwa promocja na produkty z serii Jura Mona Lisa. To m.in. czekoladowe i owocowe dekoracje, power flowers, ołówki, różdżki i wiele, wiele innych. Przy zakupie power bank w prezencie. Pytajcie u dystrybutorów i przedstawicieli marki Barry Callebaut

Czytaj więcej...
news152_img
2017-09-21

Jawor bez piekarza (roku)

Po raz pierwszy podczas popularnej imprezy w Jaworze nie przyznano tytułu Piekarza Roku. Mająca swą historię nagroda przeszła do historii... Święto Chleba i Piernika to trzydniowy festyn z pieczywem w roli głównej. Miasto znakomicie odwołuje się do dawnych piernikarskich tradycji regionu i stara się promować korzystając z dobrze się kojarzącego wizerunku chleba.

Czytaj więcej...

Podaj adres e-mail, aby otrzymywać informacje na temat nowości na stronie*

X "Wyrażam zgodę na otrzymywanie od Agencja Mediowo-Konsultingowa ZOOM Spółka Cywilna Barbara Zając, Grzegorz Olma, Newslettera z informacjami związanymi z Serwisem www.wpiekarni.pl i zamieszczonymi w jego ramach informacjami handlowymi.

© 2017 - ZOOM Agencja Mediowo-Konsultingowa B.Zając, G.Olma

Created by Nubsoft - Make IT Simple